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Sono diversi anni che Carlotta e Filippo vorrebero fare la casetta di marzapane quella che ogni Dicembre insieme al trondo di Natale ci fa l’occhiolino dalle riviste di cucina, quando preparavamo i biscotti abbiamo anche gettato le fontamenta della nostra casa:
Casetta di panspeziato

La ricetta  è sempre quella deipeppakakor di  Cavoletto di Bruxelles cotti di più prima da un lato e poi dall’altro
La mattina del 1 gennaio li ho messi al lavoro:
Casetta di Panpepato
la zia che ha fatto il corso di cake design e i pargoli e mentre con la nonna mi dedicavo al Panettone di tramezzini
Panettone di tramezzini
loro hanno costruito la casetta che si sono pure mangiati
cioccolato sciolto, granella di nocciole, una sacchetto di schifezzine, confetti colorati, pasta di zucchero e ghiaccia reale (un albume frullato a lungo con 3 volte il suopeso di zucchero a velo e una goccia di limone)
Casetta di Panpepato

albero di natale e sacco della befana:
Casetta di Panpepato

catasta di liquirizia legna
Casetta di Panpepato

Casetta di Panpepato

cassetta postale a cuore
Casetta di Panpepato

D’altra parte la zia ci aveva viziati il giorno di Natale con i suoi segnaposto non poteva abbandonarci nella costruzione della casa
La tavola di Natale

La tavola di Natale
La tavola di Natale
La tavola di Natale
La tavola di Natale
La tavola di Natale

panini dolci con gocce di cioccolato decorazione in pasta di zucchero

Panettone di tramezzini
il Panettone comprato in un forno è farcito formaggio spalmabile frullato con prosciutto cotto, con olive, con misto di verdure sott’olio ed infine con tonno, per rinforzo/guarnizione fette prosciutto cotto, carciofini sott’olio, insalata, l’aver sostituito il formaggio spalmabile alla maionese lo ha reso meno impegnativo per i nostri pancini già provati dai tanti pranzi e cenoni

e per un pò la cucina creativa impegnativa chiude!!

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