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domenica pomeriggio relax, e uncinetto !!!! devo ancora scegliere la fodera, ma intanto assemblo!!, ma domenica è anche voglia di torta ed ecco qua dal ricettario di nonna Dora la torta alla ricotta, slurp, è piaciuta a tutti, si vede vero??

TORTA DI RICOTTA
300 gr. di ricotta
300 gr. di farina

300 gr. di zucchero
n. 3 uova
gr 50 di burro
1 busta di lievito per dolci

lavorare la ricotta con lo zucchero e i tuorli aggiungere la farina lavorare molto a lungo , a parte sbattere le chiare a neve, aggiungerle all’impasto, poi il lievito e il burro fuso.
Mettere in una stampo e cuocere per 40 min a 180 gradi. A piacere una spolverata di zucchero a velo

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