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questo meme lanciato da Cuochi di carta mi è ha intrigato e così ecco le mie preferenze:

  1. Aromi: (erbe aromatiche, spezie e affini): l’aglio che sfrigola con il prezzemolo!! e il chiodo di garofano quando lascia il suo profumo al brodo, al ragù e al vin brulé.
  2. Carne : TUTTA anche cruda, anche il cavallo, tra la più amata l’anatra e il coniglio, compreso il fegato!
  3. Pesce: anche qui non ho problemi se poi alla griglia ma anche le zuppe, ma grazie al ricordo di quando con la nonna si andava al mercato del pesce e si finiva sempre per friggere 2 sardoncini, metto proprio il pesce azzurro
  4. Verdura e Legumi: cavolfiore, funghi, legumi tutti (a parte la fava) ma vuoi mettere una bella zuppa di ceci
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