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Filippo oggi fa 3 anni e per festeggiare un bel pan di spagna (ricetta della prova del cuoco) farcito con crema pasticcera tutto stracollaudato, unica novità la glassa reale dritta dritta da sale e pepe di maggio.
Ottimo esperimento!! di solito ho problemi con la decorazione delle torte. La crepa sulla glassa è stata fatta da Carlotta che testava la consistenza del dolce.
Dal racconto delle maestre della scuola materna il dolce è stato apprezzato dai bambini, soprattutto la farcitura con la crema.
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